Crea Weiße Schokolade mit 30% Sahne (250 g)

Gönnen Sie sich den luxuriösen Geschmack der Crea 30% weißen Schokolade mit Sahne, ideal abgestimmt auf die hohen Anforderungen von Hotels, Restaurants und Catering. Ihre reichhaltige Cremigkeit und feine Textur veredeln jedes Dessert und machen sie zur unverzichtbaren Zutat in Premium-Angeboten. Die weiße Crea-Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, um natürliche Aromen und besten Geschmack zu bewahren: hochwertiger Zucker, deodorierte Kakaobutter, feinstes Magermilchpulver, Lecithin und ein Hauch natürlichen Vanilleextrakts. Kunden profitieren von einer vielfältigen Palette an Geschmacksnuancen – von zart-cremig bis ausgeprägt raffiniert. Wie bei allen Crea-Schokoladen sind verschiedene Fließgrade verfügbar und die Rezepturen lassen sich individuell an Ihre Anforderungen anpassen. Durch gezielte Forschung und Auswahl entstand das optimale Rezept für weiße Sahneschokolade, bei dem traditionelle Zutaten durch die gezielte Zugabe von Sahnepulver veredelt werden. Die Schokolade kann flüssig geliefert, in beheizten Stahltanks gelagert oder zu Oblaten verarbeitet werden. Sie eignet sich hervorragend für Glasuren, Teige, Cremes und mehr. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator E322 (Sojalecithin), natürlicher Vanilleextrakt. Kakaoanteil mindestens 60 %. Nährwerte pro 100 g: Energie 2269 kJ/545 kcal, Fett 36 g (davon gesättigte Fettsäuren 22 g), Kohlenhydrate 45 g (davon Zucker 40 g), Ballaststoffe 8,1 g, Eiweiß 6,3 g, Salz 0,01 g